(2026.6.20)
日本語の『キノコ』に相当する英語が mushroom ですね。
では、日本語で『マッシュルーム』と呼んでいる、あの丸っこいキノコは英語では何と言うでしょうか？
まず、common mushroom という呼び名がありますが、普通のキノコということですね。
button mushroom とも呼ばれます。これは利用されるのがかさが開く前のもので、その丸い形が洋服のボタンに似ているためです。
また、白い品種を white mushroom、茶色やクリーム色の品種をbrown mushroom 、cremini mushroomのように色で区別する呼び名も有ります。
このキノコの学名は Agaricus bisporus で、和名は『ツクリタケ』と言うそうです。
実は、あの同じキノコはかさが開いた状態でも利用され、その場合は Portobello mushroom のように呼ばれます。
これは、イタリア語のPorto Bello ＝「美しい港」から、商業的につけられた名前だそうです。
（以前、成長したマッシュルームは不人気だったのに、きれいな名前つけることで高級食材になったらしいですよ。）