(2023.4.21)
Weblio に『飲まず食わずで働く』の意味の英語例文が出ていました。
work without refreshment だそうです。
refreshment には『元気回復、気分爽快』の意味も有りますが、
これで『（軽い）飲食物、軽食』の意味にもなります。
（この軽食の意味では 不可算名詞として扱うか、あるいは複数形のrefreshments として使われるようです。）
なのでwork without refreshment が
「軽い飲食物もとることなく働く」ということになるわけですね。
なお、『飲まず食わずに』は without eating or drinking と言うこともできます。
使ってみましょう。
He has worked without refreshment to meet the deadline.
「期限に間に合わすために、彼は飲まず食わずに働いてきた。」
まあ、体を壊しては元も子もないので、
あまり無理するのはやめましょう。
(2023.4.17)
acquired taste は、『だんだん好きになる味（嗜好品）』の意味だそうです。
Wiktionary の説明では
acquired taste
1． A taste which is not natural or innate, but which has developed through habit or learning.
「自然や生まれつきによるものでなく、習慣や学習によって発達した味覚」
となっていました。慣れるとおいしい的なことですかね。
（acquired は『獲得した、習得した、後天的な』の意味です。）
で、Wiktionary のacquired taste についての説明には続きが有ります。
2．(idiomatic) Something that is appreciated only after having initially been regarded as unappealing or unpleasant; a person who is regarded as difficult or dislikable but of whom at least some have grown to approve.
「(慣用句)
最初は魅力的でない、あるいは不快であるとみなされ、後になって評価されるもの、
扱いにくい、あるいは嫌いであるとみなされた人物であっても、少なくとも一部の人が認めるようになった人物。」
食べ物以外にも比喩的に使っていいということです。
コワそうな人だと思っていても、しばらく付き合ってみたら、すごく面白い人だったりすることもありますからね。。
いろんな意味で、食わず嫌いはもったいないかもね。
この言葉もオンライン英会話のレッスンで覚えました。
(2023.3.13)
英語で「ラーズ・ヌートバー選手はペッパーグラインダー・セレブレーションの伝道師ですね」
と言うなら、
Lars Nootbaar is a missionary for the pepper grinder celebration, isn’t he.
になります。
missionary には『（外国に派遣される）伝道師』の意味があります。
『伝道師』の意味の単語としては、evangelist というのも辞書に出ています。
（evangelist はエバンゲリオンが好きな人という意味ではないみたいです）
WBCの日本チームに加わったメジャーリーガーのラーズ・ヌートバ―選手が、
一躍人気者ですね。
彼がヒット打った時などに見せるセレブレーション「ペッパーグラインダー」は
他の侍ジャパンの選手もやってますし、もうみんな知っているレベルじゃないでしょうか。
観客でも、大きなペッパーグラインダー持ってきてる人もいたみたいですね。
（僕もペッパーグラインダーちょっと欲しくなしました。）
Lars Nootbaar has introduced the pepper grinder celebration to an entire country.
— Shawn Spradling (@Shawn_Spradling) March 8, 2023
pic.twitter.com/BSCuCRdHum
ガッツあふれるプレーと明るい雰囲気で、なんか侍ジャパンの選手みんな素晴らしい！
(2023.3.7)
dish up は『（食べ物を）皿に盛る、盛り付けて出す』という意味になるそうです。
例文です。
He is good at dishing up food.
「彼は料理の盛り付けが得意です」
この dish up は『（話などを）まことしやかに作る、面白く聞かせる』という意味でも使えます。
He dished up his heroic story.
「彼は武勇伝を面白く語った」
dish を名詞としてよく知っていても、
動詞としての使い方は知らなかったりしませんか？
こういう言葉の奥行が英語の面白い所かも。
（2023.3.2)
研究社 新和英中辞典での『胡麻和え（ごまあえ）』の英訳は
a dish dressed with sesame sauce
となっていました。
動詞のdress には
To prepare (food) for cooking or eating, especially by seasoning it; specifically, to add a dressing or sauce (to food, especially a salad) Wiktionary
「調理または食事のために（食品を）、特に味付けることで準備すること。具体的には、（食品、特にサラダに）ドレッシングまたはソースを加えること。」
という意味が有ります。
そもそもドレッシングがその関係のものなんですね。
「ほうれん草の胡麻和え」なら
Spinach dressed with sesame sauce や
Spinach seasoned with sesame sauce
ということになります。
例文です。
I like to eat spinach dressed with sesame sauce.
「私はほうれん草の胡麻和えを食べたい。」
（僕も結構好きです）
(2023.2.10)
food coma はどんな意味でしょうか？
food は『食べ物』で、comaは『昏睡（状態）』ですので
なんかヤバイ状態を思い浮かべるかもしれません。
でも food coma は
『お腹いっぱい食べた後の睡魔』の意味だそうです。
かなりの人が経験あるのではないでしょうか。
例文です
I was struggling with a food coma during the meeting.
「その会議の間中、私は満腹後の睡魔と戦っていた」
まあ、午後に大事な会議があるのに
昼食に大盛りラーメン食べて満腹で眠気が・・・
というようなシチュエーションなら
これはこれでけっこうヤバイかもしれませんね。
（2023.2.3）
『疑ってかかる』をWeblioで調べると、
take with a pinch of salt という表現が出てきます。
a pinch of salt は「一つまみの塩」なので、
文字通りなら「一つまみの塩を足して食べる」的な意味ですね。
「他人の味付けのまま食べない＝相手の話のまま受け取らない」
というようなことで、
『疑ってかかる、話半分に聞く』の意味になるという理解で
いいでしょうか。
使ってみましょう。
You should take his story with a pinch of salt.
「彼の話は疑ってかかるべきだ」
まあ、世の中、疑ってかからなきゃいけない話ばっかりですけどね。
(2023.1.29)
egg someone on は『誰かをけしかける、そそのかす』という意味になるそうです。。
この 場合のegg は名詞ではなく他動詞で、
これがon を伴って『(人を)そそのかす』の意味になるということですね。
でも、なんで egg =「たまご 」が「そそのかす」の意味になるのでしょうか？
実は、動詞のegg は名詞のegg たまご とは関係なくできた言葉なんだそうです。
動詞のegg は「たきつける」の意味の中期英語 eggen に由来していて、
たまごのegg は「大型の鳥（家禽）のたまご」を意味する中期英語 eg, egg, egge に由来するので、語源が違うのです。
使ってみましょう。
His friends egged him on to skip class.
「彼が授業をさぼるように彼の友人たちがけしかけた」
（この表現は、僕はオンライン英会話 Bizmates のDiscovery Lessonで覚えました。）
(2023.1.11)
焼き魚などの和食につきものの『大根おろし』は、
英語では grated daikon だそうです。（Weblio調べ）
grate が『おろす』の意味の動詞ですね。
『大根』は、radish と言う場合がありますが、radish って普通は外側が赤いカブみたいな野菜のことで、大根とは別物ですね。
Japanese white radish とまで言えば大根ぽくなりますけど、
まあいっそ daikon のままの方が簡単でいいかもしれません。
使ってみましょう。
I ate soba with dipping sauce with grated daikon and wasabi as condiments. It was delicious.
「そばを、薬味として大根おろしとワサビを加えたつゆでいただいた。
美味であった。」
ちなみに、おろし器のことを『大根おろし』と言う場合も有りますが、
これは英語では grater になります。
僕は、大根おろしはよくやっている気がします。
（他のことでは役に立たないので、大根おろしぐらいやりますよ。）
(2022.12.21)
川柳風ですけど
「mold は鋳型とカビでややこしい」というのはホントの事。
mold という単語には、(溶かした材料を入れて形を造る)『型』の意味が有ります。
溶かした金属を形にするための『鋳型』や、キッチンで使う『ゼリー型』などもmold ということになります。
ただ、ややこしいことに
mold には『カビ』という意味も有ります。
blue mold と言えば『青かび』のことです。
型とカビが同じmold なので、両方が話に出てくる場合も有ると思います。
例えば、こんな感じで。
Camembert cheese is made by a process in which curds are formed into a lump in a mold and then sprayed with white mold dissolved in water.
「カマンベールチーズは、カード（凝乳）を型で塊状に成形し、白カビを水に溶かしたものを噴霧するプロセスで作られます」
この文には、型とカビの二つのmold が話の中に入ってますから、やはり少し紛らわしいかもしれません。
（それにしても、カマンベールチーズの表面の白いのってカビなんですか？）