(2024.1.22)
魚の『ぶり』は英語では yellowtail と言うそうです。
『ぶりの照り焼き』なら
teriyaki yellowtail か yellowtail teriyaki です。
なので
「今日は夕食にぶりの照り焼きを食べました」は
I had teriyaki yellowtail for dinner today.
のようになりますね。
（ごちそうさまでした。）
Recipe of the Day: Yellowtail Teriyaki ぶりの照り焼き https://t.co/WBQ5fl1BwL pic.twitter.com/ADZH0jNPvi
— Nami (@justonecookbook) December 22, 2017
ちなみに、teriyaki はOxfordなどの英語の辞書に普通に載っています。
teriyaki
a Japanese dish consisting of meat or fish that has been left in a sweet sauce and then cooked (Oxford Learner’s Dictionaries)
「照り焼き
甘いタレに浸した肉や魚を焼いた日本料理」
だそうです。