（2022.7.28）
『コンニャク』って英語で何と言うかご存知ですか？
これ、konjac あるいは konjak だそうです。
（そのままですね。）
最近、植物としてのコンニャクの実物見ました。こんななんです。
Appearance of the konjac plant
最近は、外国でもコンニャクkonjacがダイエット食品として注目されていて、特にシラタキがパスタの代わりのように使われているようです。
実際にTwitterでもいろいろ見つかります。
Who knew #fatfree and #lowcarb noodles could taste so good?
Yutaka’s Konjac (or Shirataki) Noodles are the star of this #healthy, stir-fry dish you can make in minutes.
「無脂肪で低炭水化物の麺がこんなにおいしいとは…。
Yutakaのコンニャク（またはシラタキ）麺が主役の、ヘルシーな炒め料理 が数分で作れます。」
Who knew #fatfree and #lowcarb noodles could taste so good? Yutaka’s Konjac (or Shirataki) Noodles are the star of this #healthy, stir-fry dish you can make in minutes. #highfibre Yutaka #recipe for Wafu Shirataki Pasta with Pancetta & Mushrooms ~ https://t.co/mJSJxsDgm7 pic.twitter.com/yRkmjqUDuD
— Yutaka (@YutakaEats) September 19, 2018
かなり美味しそう。